Torta al cocco


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Eccovi la ricetta Torta al cocco, Le ricette di Torte.it, cerchiamo di proporre dolci sempre semplici da preparare. Non sempre pero' un dolce originale e squisito e' di facile semplice preparazione e richiede qualche sforzo ulteriore, ma ne vale la pena !
Buon divertimento !
Informazioni

Difficoltá

Tempo Preparazione

60 minuti

Tempo cottura

0 minuti

Autore

Valore Energetico

0 calories

Voto : 4   Numero Voti : 13
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Ingredienti
100 g farina 250 g di polpa grattugiata di cocco 250 g di zucchero 50 g di burro 4 uova 1 bustina di lievito 1 bicchiere di latte un pizzico di sale.
Preparazione
Sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema soffice.Aggiungere la farina, il sale, la polpa di cocco grattugiata, il latte, il burro fatto sciogliere a bagnomaria ed il lievito. Si deve ottenere un composto omogeneo e senza grumi. Quindi unire poco per volta gli albumi montati a neve. Versare il composto in una teglia ben imburrata ed infarinata. Cuocere per 45 minuti a circa 180 in forno preriscaldato. VARIANTE: Spalmare sul dolce raffreddato due cucchiai di confettura di albicocche, precedentemente schiacciata con una forchetta e spolverizzate con gr. 30 di farina di cocco.

Torta al cocco

Una scheda che presenta la ricetta Torta al cocco passo per passo per creare a casa i tuo dolce squisito. Stupisci i tuoi amici con tanti docletti squisiti e sempre diversi
E se invece non avete troppa voglia di cucinare, oppure siete in cerca di una torta speciale per un compleanno, non esitate a chiamarci. Noi abbiamo il dolce che fa per te.

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