Torta Cioccolatosa


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Eccovi la ricetta Torta Cioccolatosa, Le ricette di Torte.it, cerchiamo di proporre dolci sempre semplici da preparare. Non sempre pero' un dolce originale e squisito e' di facile semplice preparazione e richiede qualche sforzo ulteriore, ma ne vale la pena !
Buon divertimento !
Informazioni

Difficoltá

Tempo Preparazione

60 minuti

Tempo cottura

0 minuti

Autore

Valore Energetico

0 calories

Voto : 4   Numero Voti : 8
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Ingredienti
6 uova 6 cucchiai di acqua 300 g di zucchero semolato 1 cucchiaio di zucchero vanigliato 230 g di farina bianca 100 g di amido di mais 50 g di burro 1 pizzico di sale 2 dl di panna fresca 1 cucchiaio di zucchero a velo 300 g di cioccolato fondente 1 tuorlo d'uovo 40 g di cacao in polvere marmellata di lamponi.
Preparazione
Sbattere i tuorli a lungo unitamente all'acqua bollente e aggiungere due terzi dello zucchero, continuando a sbattere fino ad ottenere un composto cremoso. Aggiungiere un pizzico di sale. Montare gli albumi a neve poi, sempre sbattendo, unire agli albumi il restante zucchero. Mettere gli albumi sopra i tuorli sbattuti, poi setacciarvi sopra la farina mescolata all'amido di mais e al cacao ; aggiugere poco alla volta il burro sciolto e raffreddato. Incorporare tutti gli ingredienti delicatamente ai tuorli sbattuti. Versare subito l'impasto in una teglia da 24 cm circa di diametro. Cuocere in forno preriscaldato a 210 C percirca mezz'ora. Montate 2 dl di panna con lo zucchero a velo. Fondete a bagnomaria 150 g del cioccolato e aggiungere a questo il tuorlo d'uovo e la panna mpntata. Tagliate a metà la torta e farcite con la crema. Ricomponete la torta e spalmatela con un sottile strato di marmellata di lamponi sciolta a fiamma bassa. Un'ora prima di sevire, bollire la restante panna e fondervi il restanante cioccolato. Ricoprire la torta con la crema

Torta Cioccolatosa

Una scheda che presenta la ricetta Torta Cioccolatosa passo per passo per creare a casa i tuo dolce squisito. Stupisci i tuoi amici con tanti docletti squisiti e sempre diversi
E se invece non avete troppa voglia di cucinare, oppure siete in cerca di una torta speciale per un compleanno, non esitate a chiamarci. Noi abbiamo il dolce che fa per te.

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