dessert freddo al cocco


desserts

Gustoso esotico e delicato ecco un dessert fresco per l'estate
Informazioni

Difficoltá

Tempo Preparazione

30 minuti

Tempo cottura

0 minuti

Autore

Valore Energetico

0 calories

Voto : 1   Numero Voti : 1
voto voto voto voto voto




Ingredienti per 2 persone
45g di cocco grattugiato (o farina di cocco) 3 bicchieri di latte un cucchiaio di zucchero Un kiwi qualche lampone fresco qualche ciliegia candita o fresca 2 banane bicchierino di rum (facoltativo) menta fresca ghiaccio
Preparazione
Versare il latte in un pentolino, metterlo sul fuoco e portarlo a bollore. Far cuocere per alcuni istanti, spegnere e tenere da parte.
Mettere il cocco grattugiato in una terrina, aggiungere lo zucchero e mescolare. Versare il latte bollito ancora caldo sul composto di cocco e zucchero, mescolare un paio di volte per amalgamare il tutto e lasciare a riposare per un'ora.
Filtrare il liquido attraverso un colino a maglie sottilissime e versarlo nel frullatore. Sbucciare le banane e tagliuzzarle unirle al latte al cocco nel bicchiere del frullatore, aggiungere anche qualche cubetto di ghiaccio. Frullare gli ingredienti per qualche istante, (se volete aromatizzare con il rum). Versare in coppe individuali e decorare con spiedini alternando pezzi di kiwi, lampone, ciliegie e foglie di menta.

dessert freddo al cocco

Una scheda che presenta la ricetta dessert freddo al cocco passo per passo per creare a casa i tuo dolce squisito. Stupisci i tuoi amici con tanti docletti squisiti e sempre diversi
E se invece non avete troppa voglia di cucinare, oppure siete in cerca di una torta speciale per un compleanno, non esitate a chiamarci. Noi abbiamo il dolce che fa per te.

Apri una pasticceria

Apri una pasticceria