Ciambelle


biscotti

Le classiche ciambelle di Homer Simpsons
Informazioni

Difficoltá

Tempo Preparazione

null minuti

Tempo cottura

0 minuti

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Valore Energetico

0 calories

Voto : 4   Numero Voti : 12
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Ingredienti per circa 10 ciambelle
500 gr farina 1/4 latte tiepido 80 gr zucchero 60 gr burro 3 uova 30 gr lievito di birra olio per friggere zucchero a velo per spolverizzare 1 cucchiaino di estratto di vaniglia un pizzico di sale
Preparazione
In una ciotola, mescolate lo zucchero, il burro e le uova.
Aggiungete quindi il latte, la vaniglia e un po' di sale.
Mescolate il lievito la farina; unite quindi un po' alla volta all'impasto continuando a lavorarlo fino a ottenere un panetto di consistenza uniforme.
Formate tante piccole pallette della dimensione di una pallina da ping-pong.
Appiattitele leggermente con il palmo della mano, e con un dito create un buco al centro.
Scaldate l'olio in una padella (se disponete di una friggitrice, portate l'olio alla temperatura di 180C).
Friggete poche ciambelle per volta e aspettate che raggiungano una doratura unfirome prima di toglierle dal fuoco.
Scolate le ciambelle e sgocciolare su carta da cucina.
Passateli nello zucchero a velo oppure ricopritele con cioccolato fuso e granelli di zucchero o quant'altro vi suggerisce la fantasia.

Ciambelle

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