Gelato di amaretti


desserts

Goloso e delicato, questo gelato e' facile da preparare e di sicuro effetto
Informazioni

Difficoltá

Tempo Preparazione

30 minuti

Tempo cottura

0 minuti

Autore

Valore Energetico

0 calories

Voto : 3   Numero Voti : 6
voto voto voto voto voto




Ingredienti per 6 persone
8 uova separate 12 cucchiai di zucchero 1 litro di panna 60 amaretti piccoli
Preparazione
Montate i tuorli con lo zucchero fino a quando diventano belli spumosi. Aggiungete gli amaretti tritati (tenendone da parte 2 cucchiai per decorare)

Montate la panna a picchi soffici ed anche gli albumi Montate la panna a picchi soffici ed anche gli albumi.

Con delicatezza amalgamate la panna e gli albumi ai tuorli e amaretti Con delicatezza amalgamate la panna e gli albumi ai tuorli e amaretti.

Versate il composto ottenuto nella forma dalla capienza di un litro e mezzo, ricoprite con la pellicola trasparente e lasciate raffreddare in freezer per almeno 12 ore.

Versate il composto ottenuto nella forma dalla capienza di un litro e mezzo, ricoprite con la pellicola trasparente e lasciate raffreddare in freezer per almeno 12 ore.

Al momento di servire, inumidite le pareti della forma con una spugnetta che avrete bagnato con acqua calda e strizzato bene. Cosù il gelato si staccherà facilmente dal contenitore. Rovesciatelo sul piatto di portata e decorate cospargendo con gli amaretti avanzati.

Al momento di servire, inumidite le pareti della forma con una spugnetta che avrete bagnato con acqua calda e strizzato bene. Cosù il gelato si staccherà facilmente dal contenitore. Rovesciatelo sul piatto di portata e decorate cospargendo con gli amaretti avanzati.

Gelato di amaretti

Una scheda che presenta la ricetta Gelato di amaretti passo per passo per creare a casa i tuo dolce squisito. Stupisci i tuoi amici con tanti docletti squisiti e sempre diversi
E se invece non avete troppa voglia di cucinare, oppure siete in cerca di una torta speciale per un compleanno, non esitate a chiamarci. Noi abbiamo il dolce che fa per te.

Apri una pasticceria

Apri una pasticceria