Corso Cake Design

Corsi Pasticceria

Corso Cake Design
Calcola il prezzo e prenota la tua torta

Scegli per quante persone e calcola il prezzo della tua torta

490.0

    Euro freccia busta
Informazioni
Caratteristiche
CORSO DI CAKE DESIGN E PASTICCERA

CORSO ORGANIZZATO DA
Cooperativa Sociale Educativa Paideia



DURATA
32 ore - 4 giornate intere

DESTINATARI
Il corso è indirizzato a donne maggiorenni che vogliano acquisire una conoscenza professionale della pasticceria per il cake design.

OBIETTIVI E METODOLOGIE DIDATTICHE
- impasti base, pan di spagna e impasti anglosassoni
- creme per farcire e decorare
- decorazione di una torta con crema di burro
- decorazione di una torta con ganache e pasta di zucchero
- introduzione alle tecniche base con la ghiaccia reale
- scrittura in bella grafia
- modelling , tecniche base per la realizzazione di soggetti cartoons
- introduzione al modelling del viso
- realizzazione di fiori in pasta di zucchero


Il corso terminerà con un esame pratico per il conseguimento dell' Attestato di Competenze Profilo Pasticcere secondo il QRSP di Regione Lombardia, riconosciuto nei Paesi membri dell'Unione Europea.

COSTO
490 €
Il costo è comprensivo di materiale didattico.

Per info scrivere a : informazioni@torte.it

Le caratteristiche estetiche delle Corsi Pasticceria potrebbero essere differenti da negozio a negozio, la fotografia rappresenta una realizzazione di un proffessionista di Torte.it Milano
Recensioni
5.00 stelle, basato su 1 recensioni
Informazioni
Livello Intermedio
Durata 32 ore
Data Settembre 2017
Orario Ogni martedì dalle 09:00-13:00 / 14.00 - 18.00
Sede Associazione Paideia
via Bernardo Ugo Secondo 4 a Milano
(zona Lambrate FS Città Studi MM2)
Docente Marco Pisani
Informazioni di Vendita
Tipo Vendita Fisso
Prezzo Fisso 490
Prenotabile OnLine V
mappa