Crema moka

Eccovi la ricetta Crema moka, Le ricette di Torte.it, cherchiamo di proporre dolci sempre semplici da preparare. Non sempre pero' un dolce originale e squisito e' di facile semplice preparazione e richiede qualche sforzo ulteriore, ma ne vale la pena !
Buon divertimento !

Ingredienti

2 uova intere,
2 tuorli,
120 gr. di zucchero,
1/4 di litro di latte,
3 tazzine di caffè ben forte,
80 gr. di farina.

Preparazione

Sbattere le uova e i tuorli con lo zucchero, unite la farina e diluite con il latte e il caffè. Portare all'ebollizione e fate cucere per un paio di minuti. Questa crema si usa per farcire le torte.