Crema Pasticcera

Eccovi la ricetta Crema Pasticcera, Le ricette di Torte.it, cherchiamo di proporre dolci sempre semplici da preparare. Non sempre pero' un dolce originale e squisito e' di facile semplice preparazione e richiede qualche sforzo ulteriore, ma ne vale la pena !
Buon divertimento !

Ingredienti

4 tuorli d'uovo,
100 g di zucchero semolato,
30 g di farina bianca,
250 ml di latte.

Preparazione

Sbattere le uova e lo zucchero con una frusta. Agguingere la farina, poco alla volta, passandola al setaccio. Versarci il latte bollente a filo e cuocere a fuoco molto dolce, sempre sbattendo con la frusta.Portare ad ebollizione e levare subito dal fuoco.