Savoiardi

Eccovi la ricetta Savoiardi, Le ricette di Torte.it, cherchiamo di proporre dolci sempre semplici da preparare. Non sempre pero' un dolce originale e squisito e' di facile semplice preparazione e richiede qualche sforzo ulteriore, ma ne vale la pena !
Buon divertimento !

Ingredienti

4 uova,
200 g di zucchero semolato,
200 g di farina bianca,
1 pizzico di sale,
un cucchiaio di lievito in polvere,
250 ml di latte,
1 cucchiaio di zucchero a velo.

Preparazione

Montare per 30 minuti i tuorli con lo zucchero, poi aggiungere gli albumi a neve poco alla volta, unire la farina, il sale e il lievito setacciandoli sopra l'impasto e infine il latte piano piano, fino a ottentere un impasto omogeneo e non troppo sodo. Versate il composto in una tasca di tela con beccuccio liscio e formare tanti bastoncini lunghi 10 - 12 cm su una placca imburrata precedentemente. Spolverizzare con zucchero a velo e infornate a 180 °C fino a quando saranno appena dorati.